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生活饮用水:专家:纯净水、矿泉水都不可以作为主要饮用水

文章录入:卫生安全检测评价网   文章来源:小菲老师说科学   添加时间:2020-11-7

水是生命之源,世间万物,都离不开水。一个成年人,体内70%的重量都是水分,像水母这样的生物,含水量是生物之中最高的,达到98%。


纯净水

我们知道,人体有七大营养素,而水则是七大营养素之首。水具有非常重要的生理功能,人体的新陈代谢、食物的消化吸收、营养的输送、血液的循环、废物的排泄、体温的调节等每一种生命活动都离不开水,没有水就没有生命

水也是我们每天摄入最多的物质,正常成年人每天要喝2500-4000毫升水,人体内的水每5-13天更新一次。符合营养标准的水,通过循环和更新可增强人体的免疫功能,有效促进新陈代谢。现在市面上就有各种各样的的水,矿泉水、纯净水、太空水、富氧水等等,我们接触最多的就是纯净水和矿水,那这两种水能不能作为我们生活的主要饮用水呢?

纯净水是美国科技界为研制超纯材料,用反渗透技术制造的一种水。这种水是纯水,不含任何的杂质,如重金属、有机污染物、放射性物质、微生物等,是可以直接饮用的水,优点是干净卫生。利用反渗透法得到的纯净水,除了各种细菌病毒和有机污染物都被去除了,像含钙、镁、铁、锰、锌等无机物也被去除了,所以纯净水非常干净,但是基本也不含营养元素

所以纯净水适合作为饮料,但不宜作为生活中主要饮用水。原因有三:

长期饮用纯净水,会减少人体对矿物质和有益元素的摄入,特别是那些从日常膳食中无法摄取或摄入量极少的微量元素如氟、锶、锌等。实践证明,长期饮用纯净水,极易造成人体缺钙。纯净水pH值(物质的酸碱度)一般为6.0左右,呈弱酸性,而生活饮用水卫生标准规定pH值为6.5-8.5.由于人体的体液是弱碱性的,所以长期饮用微酸性的纯净水,体内环境容易受到破坏。纯净水破坏了天然水的组成,使水分子形成凝聚态结构,简单来说,就是这种水难以直接透过细胞膜进入细胞,从而就不能运送微量元素进入细胞内,从而会减弱人体的免疫力,引发某些疾病。

矿泉水

矿泉水指的是含有某些微量元素的天然地下水。矿泉水的pH值大都在7-8之间,属弱碱性,和我们人体体液相吻合,有利于维持体液的酸碱平衡,促进新陈代谢。同时,矿泉水都含有丰富的矿物质和微量元素,对我们人体有保健作用。是不是矿泉水可以作为主要的生活饮用水?

答案:也不行。

长期饮用矿泉水,会使人体微量元素过剩,而微量元素过剩就会导致各类疾病,比如水中含氟过高,会引起慢性氟中毒,出现氟斑牙和氟骨症;铁过多会在肝脏积累、引发肝病;锌过多会引发肠胃炎;有些矿物质和微量元素过多会导致肾结石;其他某些微量元素长期摄入过多,可能会引发呕吐、腹泻、抽搐、脱发等疾病。所以将矿泉水作为生活主要饮用水也是不可取的。

这里要提一句,特别是儿童,因为体内代谢快,对水的需求量相对来说比成人多,同时肝脏功能不健全,更容易受到伤害,更不宜将矿泉水作为主导饮用水,所以各位宝妈一定要注意了。

我们接触最多的就是这两类水,都不能长期饮用,难道我们要去买很贵的那种水吗?其实大可不必,生活中有一类水我们可以作为主导饮用水,那就是最常见的白开水

从科学角度讲,白开水最能满足我们人体对水的生理需要。它由自来水煮沸而来,其中含有多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素,自来水所含矿物质是矿泉水的1/10,纯净水的10倍,所以刚好满足人体需求。

更重要的是,白开水只要有一个热水壶就行了,随时随地煮沸就能喝,而且又实惠,何乐而不为呢?

所以,纯净水和矿泉水只能作为我们生活中的饮料,或者偶尔出门在外口渴时购买饮用,生活中的主导饮用水还是选择白开水。

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